この冬に大伐採をした我が家の梅の木。
スッキリ小ぶりになったはずだったのに、相変わらずのモサモサ状態。
どんだけ樹勢が強いんだか〜。
まあこれだけ元気なので立派な実をつけてくれるのでしょうが…。
さすがに大伐採の後なので今年の収穫はこれだけ。
59個、2キロちょうど。
でもとっても大ぶりです。
「今年の梅は大きいけど少ないね〜。」とルビパパ。
どうせ言うなら「今年の梅は少ないけれど大きいね〜。」と言って欲しかったね。
さてこの立派な梅で何を作りましょうか。ホントは梅ぼしにしたいところなのですが、塩分控えめを心掛ける夫婦二人ではこれまでの在庫を減らすのも難しいし。
ということで今年の梅は梅酒になることに決定。お酒の飲めないママは風邪気味の時にお薬代わりにちょっと飲むだけなんですけどね。
立派な梅はきっと美味しい梅酒になることでしょう。